양식조리산업기사는 양식조리분야에 배속되어 조리업무가 효율적으로 이루어질 수 있도록 관리역할을 수행합니다. 양식조리산업기사의 하위등급자격증으로는 양식조리 기능사가 있으며 상위등급 자격증으로는 조리기능장이 있습니다. 양식조리산업기사를 취득하기 위해서는 자격요건이 충족해야 시험에 응시할 수 있습니다. 따라서 오늘은 양식조리 산업기사 응시자격을 알아보고 필기시험 및 실기시험 준비방법까지 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.
응시자격
양식조리 산업기사 자격증은 일반 검정방법으로 취득하는 방법과 과정평가형으로 취득하는 방법으로 나뉩니다. 대부분 일반검정방법으로 자격증을 취득하고 있으며, 과정평가형으로 취득하는 분들이 늘어가는 추세입니다. 일반검정방법으로 자격증을 취득할 시에는 응시자격에 제한이 있으며 다음과 같습니다.
- 기능사 자격증 취득 후 유사직무분야 실무경력 1년 이상인자
- 동일 및 유사분야 산업기사 자격증 소지자
- 관련학과 졸업 및 졸업예정자 (전문대 포함)
- 산업기사 수준의 기술훈련과정 이수자
- 유사직무분야 실무 경력 2년 이상인자
필기시험
필기시험의 수수료는 19,400원입니다. 2022년 기준으로 응시자는 171명, 합격자는 89명으로 합격률은 52%입니다. 합격률로 보았을 때 난이도는 중으로 보입니다.
필기시험의 과목은 위생 및 안전관리, 식재료관리 및 외식경영, 양식조리 총 3과목이며, 객관식 4지 택일형으로 과목당 20문항씩 30분의 시험시간이 주어집니다.
필기시험은 독학으로 준비하시는 분들이 많습니다. 다만 인터넷에서는 기출문제 자료를 구하기 어려우므로 독학으로 준비하실 경우 문제집을 반드시 구매하시기 바라며, 문제집 구매 시 기출문제 비중이 많을 것을 구매하시는 것을 추천드립니다.
실기시험
실기시험의 수수료는 51,300원입니다. 2022년 기준으로 응시자는 65명, 합격자는 19명으로 합격률은 29.2%입니다. 합격률로 보았을 때 난이도는 상으로 보입니다.
실기는 작업형으로 약 2시간 정도의 시험시간이주 어집니다. 실기시험을 독학으로 준비하시는 분들도 계시지만, 독학으로 준비하실 경우 노하우와 재료준비등 습득과정에서 불필요한 시간이 소요될 수 있으므로 학원을 등록하여 준비하시는 것이 빠르게 자격증을 취득할 수 있는 방법이라고 생각이 됩니다.
학원등록은 국민내일 배움 카드 홈페이지에서도 진행할 수 있으며, 국민내일 배움 카드를 활용하면 자격증 취득비용을 절감할 수 있습니다.
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